Gosto de testar sabores

 Achei uma receita para panqueca muito simples! 

Desta vez eu fiz o recheio de frango desfiado com ricota e espinafre cozidinho. Para a massa, bata no liquidificador uma xícara de leite, um ovo, uma colher de manteiga, uma xícara de farinha de trigo e uma pitada de sal. Coloque um fiozinho de óleo ou azeite numa frigideira e passe o papel toalha para espalhar e tirar o excesso. Coloque uma concha de massa e quando dourar, vire com cuidado. 

                            Esta quantidade deu para fazer quatro panquecas.

          Aqui, fiz um molhinho branco e gratinei para dar uma incrementada...

                                                     Faça a sua!