Gosta de peixe? Experimente fazer este prato, é muito fácil. Aqui usei tilápia...
Eu, que adoro pimentão, podendo eu uso. Pique pimentões vermelho, laranja e amarelo. Refoque-os no azeite. Depois, junte pedacinhos de tomate ou rodelinhas de tomate cereja.
Coloque a tilápia temperada e capriche no azeite.
Arrume os pimentões e os tomatinhos em cima da tilápia, mantenha o fogo baixo e deixe a panela semi-tampada para que ela cozinhe.
Coloque molho de tomate e cozinhe mais um pouco. Rapidinho estará pronto.
Sirva com folhinhas de coentro. Para acompanhar pode ser um arroz integral, ou purê de batata ou mesmo uma salada, como preferir!
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